釀 ‧ 一湖花草茶

一蔟一蔟白花開，
靜，隨風落；舞，自興舞。 
慢慢走，慢慢逛，
油桐花四散、彎蜒，
在一片綠中逕自戴起頭紗，
朵朵淡妝，舖一地新嫁裳。
~苗栗.勝興火車站

「走走走！我們小手拉小手，走走走！一同去郊遊……」
 青天高高的日子，在昨日的綿綿雨後，來個小旅行。
 
查了油桐花哪裡有，苗栗一帶簡直是遍地開花，索性不找詳細地點，來個大方向指引就算了。從台中往北行去，三義下交流道，很快，不到半個小時，這種小旅行最開心了，很像是開了扇時空轉換門，一下子到達另一個空間。
 
同行的棻則從未到過勝興火車站，兩人悠遊晃去。忽，路旁見蜿蜒油桐花樹影，決定停下車，看著路旁畫著停車格，可是又「前不著村，後不著店」，一輛車孤零零的停著，有點「矮油」，但就在我才停好車，前方一輛車停下，後方又一輛，我們肯定是有福之人，連停個車都有前後保鏢護衛。

路旁油桐花落，白色身影帥氣的直墜，一朵朵，俐落，絲毫不拖泥帶水。反倒是落下後，扯在葉片上，為其他不知名的植物做嫁，盛開的如同是那綠葉上綻放的芬芳，惹得滿山滿谷的枝枝葉葉都開了一樣的花，顯得油桐花霸道不講理。

「這些肉汁過濾後再撈掉浮油，然後拿來煮麵，味道會非常的香濃……」四哥說著，而我只能傻傻的在旁楞著。

嗯！在四哥面前，我完全不敢提自己的廚藝！

可是，我真的會下廚、真的會燒菜！

但是在他「ㄍㄠˇ工」的湯頭哲學下，豈敢賣弄菜刀？甚至連為自己爭辯的力氣都省下，靜靜看著他切著「細細的」蔥末，那姿勢，真帥！
 
四哥知道我對味精敏感，外食時很少喝湯，於是熬一鍋好湯成了他的驕傲，在放下輪狀白蘿蔔之前，我不知道他已放入哪些食材，只知道那鍋湯已經慢火燉了一個半鐘頭了，四哥清灈瘦長的身影就在爐火前，專心拿著湯杓攪拌著，偶爾摒神啜飲著滋味。

「你好像巫師喔！」我笑道！

愛在黎明破曉時

最初，女主角（席琳）不耐鄰座夫妻爭吵，因此換了位置，一坐下便吸引了男主角（謝西），於是展開了一場浪漫的邂逅。

影片從火車中開始，兩側景色啪啦啪啦的飛去，再美的景色也流不住，似乎一開始就注定這兩人就是過客。

男女主角原本各自閱讀著。謝西，一位美國的年輕男子，要在維也納下車，隔天早上飛機，飛回美國；席琳，一位法國的女大學生，搭著火車要回巴黎。

兩條平行線因一對爭吵的夫妻而有了交集，爭吵也是一種有話說，只是這種「有話」說建立在各說各話，只有嘴巴沒有耳朵。相較於不斷對話組成這部片子的男女主角，暗指著他們的對話不會永恆到多年以後，因為他們從一開始就沒想過「永遠」。

「永遠」是個令人嚮往卻無法掌握的詞，特別是在愛情上。

謝西邀請席琳在維也納下車，說了一串話，大概意思是：未來當你結婚了，你覺得身旁的男人無趣了，覺得怎麼會和這人過一生時，忍不住回想起生命中的相伴的不同男子，這時，你會想到曾經和一個和火車上相遇的男人在維也納下車，共度了一天……

剛聽這串話時，納悶著：這男人擺明就是把這一段視作插曲嘛！

「懷抱失去，繼續生存。」
 對人類是詛咒，還是祝福？
 ——《追逐繁星的孩子》

劇尾，森崎老師夢魘似的說著：「懷抱失去，繼續生存，對人類是詛咒。」

 然而，一個悄悄的聲音緊接在後——「是嗎？我覺得是祝福。」那緩緩的聲音來自於明日菜。
 
《追逐繁星的孩子》裡，森崎老師與明日菜代表了兩個不同的典型。
 
森崎老師面對妻子的死亡，苦苦抓著「我不要做失去你的準備！」
 因此他尋找讓妻子復活的方式，就算在雅戈泰（劇中的地下世界，傳說具有讓人死而復生的能力）的耆老警告他：復活的人將會醜陋不堪，而他仍然執意要從神明那兒奪回死去的妻，付上任何代價，犧牲掉明日菜也無所謂，因為他拒絕接受妻子的死亡、拒絕離別。
 

生命的巨變，往往不是因為自身的抉擇，而是受到周遭人事的變化被迫轉彎。一場百里之外的中日戰爭，與台灣子民何干？一紙馬關條約卻牽動千千萬萬百姓，就像是直挺挺的鋼條，硬是被拗折，三十度、九十度甚至一百八十度大改變，百年前的歷史如此，現今我們的生活何嘗不是如此？

若不是日軍的侵入，莫那‧魯道依舊為狩獵終日營營，依舊在山林裡稱霸囂張，依舊是那個很想賞他兩個耳刮子的狂傲小子。若生命可以選擇，在歷史間留下英雄之名或穿梭於叢林間當個無名的部落強者，莫那將渴望哪種生活呢？

影片剛開始，漢人對抗日軍，綁在長竿上的鋤頭、劈刀抵禦長槍、砲彈成了我的第一個哭點，不知道是想到之前的影片《1895》或亦是以卵擊石的悲哀，讓我立即鼻酸。特別是將鏡頭拉至竹竿上的「武器」時，本該出現在田間的農具，以微弱的哀歌吟詠不願屈服的韌性，「康啷」落下隱沒在槍聲裡，顯得無聲無息，至沈至痛。

有人說整片裡出草的畫面太血腥，或許是劇情深深拉住我，所以出草並未造成我太大的震驚，反倒是年輕的莫那直接飲用鹿血，拉起鹿肝（應該是吧？看那內臟形狀）大口咬下，茹毛飲血的野性讓我當下無法啜飲任何一口咖啡。另外一個血淋淋的鏡頭也讓我印象深刻，日軍佔據馬赫坡（莫那‧魯道的部落）後，日軍大刀一揮砍下少年的手臂，少年當場痛在地上打滾，留下印象的不是瞬間噴出的鮮血，而是那日軍的眼神。當少年痛苦的哀嚎時，日軍眼裡流出的是一股的懊悔，整個人先頓住，但是環顧四周，賽德克族人強壓下的憤怒眼神中，他反轉態度，掃去人性中的憐憫，硬生生的再補上一腳，踢往已倒在地的少年身上。

他，靠著強化自我的武裝態度宣示——「這裡，我是王」。為了鎮住「敵人」，一點一滴的殆盡天性的悲憫，逐漸以鋼鐵替代了人最初的柔軟心腸。另一個引起賽德克族人反彈的關鍵人物吉村克己（馬赫坡製材場巡佐），總覺得他也是個「硬是要撐起來」的人物。

瘦小蒼白的吉村克己雖手握管理大權，但在每次衝突裡，夾在這群健壯高大的原住民青年中，總是鼻青臉腫，但是他不能示弱，要繃得更強顯示權力，這種權力與拳頭不協調傾斜裡，總覺得吉村克己為掩飾心中的害怕，「ㄍㄧㄥ」得好辛苦，每次的出現都是精神緊繃。他不了解原住民，也不想瞭解，讓原本該歡歡喜喜的婚禮，成了殺戮理由的最後一根稻草。

對立加上權力，衝突只會不斷增加。

個人還蠻喜歡劇中的配樂，聽來蠻過癮的。隨著劇情進入到公學校大戰時，突然發現是安靜的，剛開始並沒有配樂，過段時間後才有賽德克族的古調吟唱，不斷在徘徊徘徊，重複重複，把原本是很殺戮的場面轉得隔了層霧觀看。若是要煽情，這樣浩大的場面可以拍得更震撼，可是總覺得魏導刻意拉開了距離，削弱大場面的力道。

突然想起《海角七號》的最後，阿嘉輕輕把信件留在老奶奶旁，悄悄離去，當老奶奶看到信時，劇中沒有帶到她的任何反應。如果想催淚，來個老奶奶用顫抖的手撫信或是抱著信件，外加幾滴眼淚，定是催情滿分，可是魏導沒有，留下的是空白。

在世界轉角遇到愛

因一場車禍，讓男主角亞歷山大喪失記憶，醫院通知的外祖父百丹，百丹千里迢迢從保加利亞到德國探望這位三十年不見的外孫，發現他心愛的外孫翻譯著無趣的說明書、活在憂鬱症中，而且沒有朋友……

原本只是陪伴的百丹受不了的，展露他具有的革命性格，拿起柺杖將亞歷山大「打出」病床，並且帶著他展開一場「尋記憶」的歸鄉之旅——騎著協力車，從德國回保加利亞。

喜歡百丹這特異獨行的老頭！

先是狂妄的在小酒館與朋友們下著雙陸棋，批評著當局，也因如此惹禍上身，遭受牢獄之災，但這位老頭依舊故我。他的女婿，亞歷山大的父親，因當局希望亞歷山大的父親監視自己的老丈人，但他不願意，面臨如此巨大的困境，他找百丹下棋，百丹只說那就下險棋吧！絕地逢生！於是亞歷山大的父親帶著妻兒逃離保加利亞前往德國。

新天地並非新樂園，到德國後，亞歷山大的父母反而分開了，亞歷山大跟著鬱鬱寡歡、終日以淚洗臉的母親，在眼淚的灌溉下，亞歷山大陰鬱而封閉。分離二十多年的父親後來回到母親身旁，一家三口破鏡重圓，他們決定回到家鄉，沒想到卻發生死亡車禍，亞歷山大的父母雙亡，那搖晃的骰子掛飾在後視鏡下嘲笑著命運，亞歷山大的失憶是否代表著對現實生活的反彈？那蒙塵的雙陸棋盤是早已逝去的活力。

百丹這個有趣老頭，怎允許小孫子如此？

騎上協力車，歸鄉路變得更需要賣力與同心。

愛影片中的幾個場景，當亞歷山大抗議外公怎麼不踩腳踏車，讓他獨自奮鬥時？百丹說「掌舵的責任更重大！為了指引方向！」這老頭，真有意思！還要亞歷山大玩起「想像力遊戲」，想像對方來車，車主是何身份？什麼樣的心情？哈！反正天馬行空，那車裡的人物也不會跳出來抗議！最好玩的是這老爺爺還幫小孫子泡馬子，為小孫子製造機會，交女朋友，他要他心愛的孫子真正的活著、享樂著。

會吃這阿桐意麵是個意外，我們原本對意麵沒啥興趣的，想去吃什麼阿伯碳火雞蛋糕、豆簽羹什麼的，台中沒看過的食物。

但是經過市場時，排隊的人長長的，那種「人群聚集效應」影響了我們，不禁好奇這攤麵到底有什麼魔力？非假日的傍晚也能這麼多人？胃裡的渴望牽動口水分泌，忍不住問棻：要不要試試？

黏在隊伍後，發現移動的速度緩慢，而攤子前老闆正吆喝著賣一箱又一箱的意麵，他指著「一棟雙拼」七八層高的意麵說：「這『塔』已經有人訂了，」哇！近二十箱耶，「現在要買只剩下這種一箱$200的，裡面有40包。」老闆繼續解釋。

小箱包裝是手提禮盒型，樣子較為討喜，適合送禮，可是怎麼這麼熱銷啊？賣到缺貨，但是不用擔心，老闆說他已經打電話跟工廠催貨，等一下會趕運過來。我也跟著在心裡盤算著，要不要帶盒當「等路」回家呢？先按耐著別衝動，吃吃看，好吃再買。

等著也是等著，旁邊有人開始跟老闆「ㄆㄛˋ ㄉㄠˇ」（閒聊），臉皮薄的我不好意思問的，那人都問了。

「你們生意怎麼這麼好啊？隔壁人都不多。」
「隔壁那攤阿三是我阿叔，我是第三代在煮了，那個是我兒子，而阿叔伊是第二代。你看，我們有嘸較厲害？」

這一天，我們帶著刷洗得乾乾淨淨，來自自家菜園的「很慢」小黃瓜去爬白毛山，

用汗水換來成果，格外有滋味，

重點是：外面買不到的，因為這一根根的小黃瓜全是四哥和媽媽看著長大的！

一眠大一吋，四哥慢慢綁瓜藤，慢慢看著瓜兒寶寶慢慢大。

要吃之前，先來一張照吧！

看我手上的新鮮小黃瓜！

四哥和小黃瓜情戀深深！

洗手作羹湯
1.麻苡湯：鵝黃色的香甜地瓜躺在一湖碧綠中，夏季的中部私房菜，清涼而降暑。
 
2.麻油炒蝦：蝦子先泡個米酒浴，用麻油逼出辣椒、薑片與蒜香，再加點米酒，取酒的香氣與香味後，蝦子入鍋，最末是青蔥與九層塔的綠意來相伴。
 
3.涼拌茄子：茄子燙熟，取出候涼。蒜末、辣椒末、薄片紅蘿蔔還有細細的香菜末，搭著醬料後，淋上茄子，愛那花花綠綠的熱鬧色澤。
 
4.煎玉米：嗯！實在很想弄麻苡湯，可是昨天切好的玉米沒用掉，就不新鮮了！怎辦？反正廚房式魔法實驗室，用平頂鍋慢慢煎烤，當烤玉米用吧！起鍋前再灑胡椒鹽，看來不賴吧！都佩服自己的點子了。

5.好懷念的地瓜飯喔！如果把全部的地瓜都加進麻苡中，太多了，如果只削一顆地瓜又嫌少，那？把地瓜在切小些，煮地瓜飯吧！小時候，家裡的飯煮得多，地瓜可以大塊些，現在飯煮少了，又怕地瓜不熟，只好切成小塊啦！還是有人有好點子，可以提供呢？

看著網路上月津港的花燈，水中倒影魔幻似的對我招手，搖曳的光影，訴說著來自於人魚的悠悠思情，一股衝動，查好了火車班次，趁著開學前的小空檔，行動！

望著「鹽水月津港漫遊」簡介，吃吃喝喝的地圖裡，「昆伯臭豆腐」吸引著我這「臭豆腐控」，而且這家臭豆腐在棻的網路功課裡有人推薦，這麼一來更不能錯過。

尋尋覓覓，就在朝琴路伽藍廟前，小小的攤子夾在眾小吃間，攤子前已有人群圍繞，不禁讓好吃度加分。這臭豆腐分成三種價位，小盤6塊$35元、中盤8塊$48元、大盤10塊$60元，我和棻合點了份大盤的。

騎樓下的座位不多，三張桌子莫約20人左右，已經坐滿了，我們先站著等候，邊等著邊看老闆動作，小老闆點完餐後不給號碼牌，而是告訴客人幾號，要客人自己記得，而他有個小方盒分成三大格，擺著一張又一張的小牌子，就是點餐記錄。我的號碼是四號大份，又要等空座位、又怕忘記，所以一直喃喃唸著，邊念邊四處瞧。

這臭豆腐顏色偏淡黃色，分兩鍋油炸，厚度較台中吃過的矮癟，剛起鍋的臭豆腐，老闆娘先夾到緊接油鍋的鐵盤子瀝油，看那模樣似乎軟軟的，沒有酥脆感。臭豆腐夾入盤子後，小老闆會大聲問：「○號大，要不要加辣椒大蒜？」如果要，他才澆淋上去。終於，我的臭豆腐上桌了，嚐第一口如同猜測──不是酥脆口味，加上泡菜覆蓋在上頭，整個口感就是「濕濕的」。

它的泡菜偏酸，乍吃不是很順口，配上臭豆腐味道較搭。臭豆腐像是「紮實」的「現炸油豆腐」，裡頭的豆腐沒有滑滑嫩嫩的口感。