釀 ‧ 一湖花草茶

離開花蓮前，飽餐一頓！

老同學──九龍租車老闆娘盡心為我們打探美食，深知肉食動物阿佑斤兩，傳了個「牛巴達」全牛專賣店！

人生地不熟，透過GPS帶路，離開花蓮市大街，轉進不太熱鬧的鄉間巷弄，餐廳的外觀很普通，也沒有「門庭若市」，若不是熟門熟路，恐怕會錯過吧！

進屋的右側有一面牆，掛了各原住民族群的傳統服飾，而我只顧著張羅點餐，雖然曾跑到牆前觀看，但完完全全忘記拍照這回事！不過，如果有更縮小版的傳統服飾我會想收藏一套咧！頗為可愛，而且各部族各有風情。

到餐廳時大概是11點半，已有兩桌客人，這兩桌客人都點了牛肉鐵板燒和牛雜湯，看來該是餐廳的招牌料理，跟著點就沒錯！

服務人員建議鐵盤要加點一份洋蔥炒會更香，從善如流，果然整個香噴噴。

鐵盤送上來後，隨後有個「雪白」塊狀物，這東西原來是牛油，一下子化開，擺上牛肉滋滋饗，小朋友原本把鐵盤當烤肉盤，慢慢的烤起肉了，四哥道：「整個下去快炒！」

愛吃脆洋蔥，請剛下鍋就夾走，想吃軟洋蔥，就炒久一點吧！我愛脆洋蔥，多份清脆口感，而且洋蔥甜加分。