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學府路臭豆腐，在大雅學府路，近大雅國小的菜市場。

雖然大雅離潭子很近，但大雅一直不是我的生活圈，所以也一直不知道這家臭豆腐的存在。

這天主要目的是要去八角買花，既已是晚餐時間就一併處理。大雅，我不熟，只大略知道那條街可能有吃的，於是且戰且走，看著辦！

遠遠的，紅底白色--臭豆腐，但怕踩地雷，先行觀察一番！店外圍著一圈人，生意很好，二個油鍋熱得滋滋響，店家手沒停過，很忙！看樣子應該不錯吧！

臭豆腐上桌，外皮炸得氣孔清晰可見，就是那種一眼就知道肯定酥的賣相。

淋在上頭的辣椒、蒜泥和醬汁是和在一起的，白白的泡菜上也淋了些，應是夾好豆腐壓洞，夾上泡菜再豪氣的澆上醬汁。

咬一口臭豆腐，很酥脆，𥚃面的嫩白豆腐軟軟的，帶汁，是我喜愛的口味。咬一口泡菜，微酸，口味較清淡，純吃泡菜不怎樣，但搭上醬汁口感就讚了，很適合配著臭豆腐一起吃！

這新發現挺不賴的，又多了個打牙祭的好所在。

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